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枣泥馅

1.3万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

枣泥馅好吃又营养,无论做糕点面包,还是做汤圆甜点都很不错。我有时拿它来涂抹在土司上吃,更是省事的好吃的懒人享受。枣泥馅好吃,卖的现成的也很多,但先不说那些纯度是否够,就是百分百纯枣泥,也必须要添加防腐剂之类的,更不要说再有什么参假的啦,还是自己做的最放心啦,

辅料1种

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    枣泥馅_的做法步骤:1

    我家里只有新疆的灰枣,就用它了,枣子本身很甜,不用发太多的糖。就是用它做枣泥成本稍微高点,呵呵。

  • 步骤2

    枣泥馅_的做法步骤:2

    枣清洗干净,顺长切成条,把核去掉

  • 步骤3

    枣泥馅_的做法步骤:3

    然后加约300克的水,不要让水没过枣,否则水太多熬煮的时间就长。也不要太少,以免枣蒸好太干。以即将没过为宜。

  • 步骤4

    枣泥馅_的做法步骤:4

    上笼20分钟。煮也是可以的,但我喜欢蒸的,因为蒸的味道保留的更好。

  • 步骤5

    枣泥馅_的做法步骤:5

    蒸好的枣倒入料理机中,打成泥。

展开全部步骤

小贴士

我用的黄油,这样枣泥中有奶香味,味道更好了,如果没有黄油也可以用其它植物园代替。

5人已收藏该美食

评论11

  • 佳有宝妞 回复

    改天做一下,不喜欢吃红枣,但枣泥却很爱

  • blessing0620 回复

    方子太棒!我用这个方子做的枣泥再做的酥饼,全家都说很好吃!感谢亲爱的分享[么么哒]

  • 水手明月 回复

    是不是干枣就可以了?

  • haodou7019870714 回复

    放冰箱里要分成小团,还是整体冻?下次用的时候拿出来完全化开吗?

  • haodou7019870714 回复

    放冰箱里要分成小团,还是整体冻?下次用的时候拿出来完全化开吗?

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