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奶油泡芙

1.4万次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

前几天逛街看见甜品店有好多人在排队买什么,走上前一看原来是在排队买刚出炉的奶油泡芙,之前从来没有吃过泡芙,所以回家就照着网上的菜谱一步一步做出来,没有想到这么成功,儿子一口气吃了六个,很好吃。吃不完的就直接冻在冰箱里当成冰激凌吃,也一样好吃。

辅料2种

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    奶油泡芙_的做法步骤:1

    原料备齐

  • 步骤2

    奶油泡芙_的做法步骤:2

    锅中倒入水和黄油,小火加热加入白糖

  • 步骤3

    奶油泡芙_的做法步骤:3

    水烧开后,加入过筛后的面粉

  • 步骤4

    奶油泡芙_的做法步骤:4

    不停的搅拌至浓稠的状态离火

展开全部步骤

小贴士

1,第五步,面糊要一定很浓稠,这样下一步放入蛋液会很容易吸收。 2,你可以挤成圆形,也可以挤成花形 3,泡芙上色后,就可以关火了,最好等烤箱冷却后再取出来,那样的泡芙非常外壳特别脆,再加上馅料,口感特别好。 4,可以做烤箱一烤盘,如果你想多做,可以加大份量。

5人已收藏该美食

评论48

  • milky77 回复

    为什么我做出来是硬的饼干?

  • 平凡人666666 回复

    奶油呢,不是奶油泡芙吗

  • haodou7444900833 回复

    奶油呢??

  • 蜜蜜花园 回复

    1.5个鸡蛋怎么弄?

  • 阳子Y 回复

    可以用锡纸,没有吸油纸诶,可以不?

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