可乐鸭舌

春天回温州的时候，外婆就跟我说，她现在做鸭舌特别的好吃。原因是因为外婆做鸭舌的时候加了可乐。外婆的嘴很精得，然后对待食物又是要求特别高，按她这样子讲，我想应该也是好吃得。因为我们很多食友也是拿可乐当调味品。在温州尝了外婆版的可乐鸭舌，回义乌后家姐还有家宝们一再强求要吃那种不油油的鸭舌。说实在得，话说鸭舌头在汤不多多的卤汤里大火煮制后，再放在汤汁里放凉出锅，真当是不怎么油，而且口感也极好。送上先可乐版本的鸭舌。