奶油胡萝卜汤

奶油胡萝卜汤

3.8万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

春光无限好,明艳一如它。奶油胡萝卜汤在西餐厅中并不是主打汤款,比起南瓜或蘑菇汤来,西餐厅中少推此款。但无论口味还是外形,它都不输其他。 煮一锅香浓的奶油胡萝卜汤,那明艳的颜色瞬间击中心间的柔软,而入口之味,既有食材的甜香又有奶油的浓香,实在是营养又好喝。 灿烂的颜色,心喜的图案,无限的香浓,成就一份又香又美的奶油胡萝卜汤,亲们,一起来爱上它吧~~

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    奶油胡萝卜汤_的做法步骤:1

    将胡萝卜洗净,去皮。

  • 步骤2

    奶油胡萝卜汤_的做法步骤:2

    将胡萝卜切成小丁。

  • 步骤3

    奶油胡萝卜汤_的做法步骤:3

    将洋葱洗净,切小丁。

  • 步骤4

    奶油胡萝卜汤_的做法步骤:4

    炒锅中倒入橄榄油。

  • 步骤5

    奶油胡萝卜汤_的做法步骤:5

    待油温升高后放入洋葱,小火,炒出香味。

  • 步骤6

    奶油胡萝卜汤_的做法步骤:6

    放入胡萝卜,翻炒。

  • 步骤7

    奶油胡萝卜汤_的做法步骤:7

    倒入开水,放入鸡精,搅匀。

  • 步骤8

    奶油胡萝卜汤_的做法步骤:8

    煮开后撇去浮沫,加盖,小火,煮至胡萝卜熟透软烂。

  • 步骤9

    奶油胡萝卜汤_的做法步骤:9

    将胡萝卜连洋葱汤汁分几次倒入榨汁器中,快速打成浓汤。

  • 步骤10

    奶油胡萝卜汤_的做法步骤:10

    再倒入锅中,添入适量开水,搅匀后小火煮开,放入盐、淡奶油,搅匀。

  • 步骤11

    奶油胡萝卜汤_的做法步骤:11

    盛入容器中。

  • 步骤12

    奶油胡萝卜汤_的做法步骤:12

    将淡奶油放入挤酱瓶,挤出后装饰即可。

小贴士

1、 炒洋葱时小火,避免洋葱变黑。 2、 如有鸡汤可加入鸡汤,比开水加鸡精更加营养美味。 3、 煮胡萝卜时添入水量要没过食材,如煮后汤汁较多,则再煮时可省略添入适量开水。

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成果照
咱呀
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我笑了
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评论80

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    haodou1443400401 回复回复

    还不错,看着挺赖的

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    偷偷你 回复回复

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