奶油胡萝卜汤

烹饪步骤 12步

• 步骤1

  

  将胡萝卜洗净，去皮。

• 步骤2

  

  将胡萝卜切成小丁。

• 步骤3

  

  将洋葱洗净，切小丁。

• 步骤4

  

  炒锅中倒入橄榄油。

• 步骤5

  

  待油温升高后放入洋葱，小火，炒出香味。

• 步骤6

  

  放入胡萝卜，翻炒。

• 步骤7

  

  倒入开水，放入鸡精，搅匀。

• 步骤8

  

  煮开后撇去浮沫，加盖，小火，煮至胡萝卜熟透软烂。

• 步骤9

  

  将胡萝卜连洋葱汤汁分几次倒入榨汁器中，快速打成浓汤。

• 步骤10

  

  再倒入锅中，添入适量开水，搅匀后小火煮开，放入盐、淡奶油，搅匀。

• 步骤11

  

  盛入容器中。

• 步骤12

  

  将淡奶油放入挤酱瓶，挤出后装饰即可。