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蚝油蟹味菇

1.2万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

用蟹味菇配上胡萝卜和青椒,来一个营养清爽美味的素食小炒,不仅颜色搭配十分好看,而且很爽口下饭哦。 蟹味菇味比平菇鲜,肉比滑菇厚,质比香菇韧,口感极佳,还具有独特的蟹香味,在日本有"香在松茸、味在玉蕈"之说。

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    蚝油蟹味菇_的做法步骤:1

    准备材料。

  • 步骤2

    蚝油蟹味菇_的做法步骤:2

    青椒、胡萝卜切成细条。

  • 步骤3

    蚝油蟹味菇_的做法步骤:3

    蟹味菇去掉根部洗净,在开水里焯烫一下捞出。

  • 步骤4

    蚝油蟹味菇_的做法步骤:4

    起油锅,放入蒜片爆香,倒入胡萝卜丝。

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小贴士

因为是快手菜,所以要大火快炒,不要炒的时间过长。

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评论42

  • 點Dian 回复

    8

  • Jason16888 回复

    好吃

  • 誉仔 回复

    加了腊肉来炒,味道很好[吃饭]

  • 阳台桂花香 回复

    辣椒不敢吃 放了青瓜 好好吃

  • 好吃就多 回复

    参照菜谱做的,感觉好不错吧~

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