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莴笋拌双脆

1.0万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

清脆爽口的莴笋,又叫“春菜”。 它的营养丰富,清热又解毒,有很多保健功效。 春季经常食用能够消除紧张,帮助睡眠。因此不妨偶尔来一盘莴笋丝,为体内降降火排排毒吧。 此款小凉菜莴笋和银耳,海蜇丝一起搭配凉拌,既能清热解毒,又可养颜去噪,而且还是爱美的妹妹减肥瘦身的佳品,因为莴笋和银耳的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。   

烹饪步骤14步

  • 步骤1

    莴笋拌双脆_的做法步骤:1

    银耳提前泡发洗净。

  • 步骤2

    莴笋拌双脆_的做法步骤:2

    海蜇丝冲洗干净。

  • 步骤3

    莴笋拌双脆_的做法步骤:3

    莴笋去皮切片加少许盐腌制5分钟。

  • 步骤4

    莴笋拌双脆_的做法步骤:4

    把银耳撕小块开水焯烫过凉备用。

  • 步骤5

    莴笋拌双脆_的做法步骤:5

    蒜切末,红辣椒切圈。

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小贴士

莴笋无需焯烫,用盐腌制片刻出水,即可食用。

5人已收藏该美食

评论88

  • prince玩子 回复

    原来莴笋还有春菜之说哦,谢谢普及!

  • 钟豪飞虎队 回复

    滋润~

  • 幸云 回复

    好爽

  • 赵赵2013 回复

    不错

  • 年少无情 回复

    我做的布丁,嘻嘻

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