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虎皮尖椒

4.2万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

虎皮尖椒是小刺猬很喜欢的一道菜。煎过的尖椒格外好吃,再配上香香的肉馅,着实是美味呀!这一次,我还加了香菇,虎皮尖椒的汁水都被香菇吸足了,香菇也更加美味了。

烹饪步骤15步

  • 步骤1

    虎皮尖椒_的做法步骤:1

    将肉馅用料酒腌制5分钟去肉腥。

  • 步骤2

    虎皮尖椒_的做法步骤:2

    尖椒去蒂洗净,从中间切两段,去籽。(我买来的尖椒太大,就切开了,个人习惯,不切也可)。

  • 步骤3

    虎皮尖椒_的做法步骤:3

    切葱花。

  • 步骤4

    虎皮尖椒_的做法步骤:4

    在肉馅中放入适量盐、味精、五香粉、葱花和生抽拌匀,腌制15分钟。

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小贴士

1、挑选尖椒时尽量选择直的、肉厚的尖椒。 2、煎尖椒时,肉汁流入锅中可能会爆出油花,小心烫伤。

5人已收藏该美食

评论211

  • 小于儿666 回复

    怎么能加上你的微信呢?[鼓掌]

  • 鬼计安 回复

    常做,口感好

  • 极限i 回复

    不错嘛

  • haodou4789610137 回复

    好吃,我喜欢

  • haodou9611101732 回复

    我们这边叫辣椒酿

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