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水果生日蛋糕

1.5万次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

自从有了烤箱,家人的生日蛋糕都是自己做的。 因为不会裱花,也不想加色素,所以直接摆上水果了。 虽然简单但是吃起来放心啊。

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    水果生日蛋糕_的做法步骤:1

    1、准备好所有戚风蛋糕的食材。鸡蛋5个,低筋面粉60克,牛奶55克,玉米油50克,细砂糖60克(加入蛋白),细砂糖20克(加入蛋黄)。

  • 步骤2

    水果生日蛋糕_的做法步骤:2

    蛋白分三次加入60g糖打至硬性发泡。

  • 步骤3

    水果生日蛋糕_的做法步骤:3

    蛋黄中依次加入20g糖,油,牛奶搅拌均匀,再筛入面粉翻拌成蛋黄糊。

  • 步骤4

    水果生日蛋糕_的做法步骤:4

    取1/3打发好的蛋白加入蛋黄糊翻拌均匀。

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小贴士

加点白醋到蛋清里容易打发些。

5人已收藏该美食

评论14

  • C嘉欣 回复

    这是几寸呀

  • 彩虹July 回复

    我也來做了一个

  • O放逐的青春O 回复

    #为爱下厨#用水果来装饰蛋糕,既好吃又比较遮丑。大家可以尝试一下呢

  • hsf芬芬 回复

    不错

  • EOEO 回复

    好吃

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