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豉香回锅肉

9677次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

一直都很喜欢回锅肉,那种鲜香浓郁的味道每每想起都要垂涎三尺。回锅肉好多人都做过,我这个算是改良版的了吧,加了豆豉,更香浓,味道也更有层次。

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    豉香回锅肉_的做法步骤:1

    准备好所有的食材。

  • 步骤2

    豉香回锅肉_的做法步骤:2

    锅中放水,花椒,姜,葱烧开。

  • 步骤3

    豉香回锅肉_的做法步骤:3

    加入肉块和料酒煮到八成熟后捞出。

  • 步骤4

    豉香回锅肉_的做法步骤:4

    豆豉切碎,蒜苗切段,肉切薄片。

展开全部步骤

小贴士

1:肉一定要先煮到8成熟再炒,这样容易成熟。 2:切片时尽量切薄。 3:加入青蒜后要快炒出锅。

5人已收藏该美食

评论65

  • 梨1024 回复

    好吃

  • 湛江男科医院 回复

    豉香回锅肉

  • 粒粒粮 回复

    青椒回锅肉

  • 柠蜜1号 回复

    收藏啦,有时间学习做一餐[流口水]

  • 暮色清寒 回复

    老公最喜欢回锅肉了,学会了给他做[加油]

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