刀豆肉末馄饨

烹饪步骤 15步

• 步骤1

  

  备猪肉，馄饨皮，刀豆，虾皮。

• 步骤2

  

  刀豆去筋，下打碎机。

• 步骤3

  

  打至细碎后将虾皮下打碎机。

• 步骤4

  

  打至食材细碎备用。

• 步骤5

  

  再将猪肉改刀，下打碎机。

• 步骤6

  

  打至猪肉成肉泥状。

• 步骤7

  

  将打好的食材装大容器里，加适量酱油。

• 步骤8

  

  拌至均匀出味。

• 步骤9

  

  再将肉泥包在馄饨皮里。

• 步骤10

  

  分别铺在平盘里。

• 步骤11

  

  汤锅加水煮开，将包好的馄饨下锅。

• 步骤12

  

  煮至馄饨浮起，将芹菜段下锅。

• 步骤13

  

  加适量虾皮提味。

• 步骤14

  

  加适量细盐即可。

• 步骤15

  

  一份刀豆肉末馄饨完成。