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鱼香豆腐

4059次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

鱼香豆腐,外酥内空,鱼香味浓,色泽金黄,味道鱼香,鲜美。鱼香味的菜都特别的能下饭,这道以豆腐为主菜的素食,既健康又好吃~

烹饪步骤13步

  • 步骤1

    鱼香豆腐_的做法步骤:1

    豆腐用水冲过后,切成小方块

  • 步骤2

    鱼香豆腐_的做法步骤:2

    青红椒洗净,切成小块

  • 步骤3

    鱼香豆腐_的做法步骤:3

    大蒜用刀拍扁,切成碎末

  • 步骤4

    鱼香豆腐_的做法步骤:4

    调好鱼香汁(1勺生抽+1勺半醋+1勺半白糖)

展开全部步骤

小贴士

1、煎豆腐的时候可以中火煎,放入豆腐后,晃动锅,使每块豆腐都能和油充分接触。锅铲翻动的时候注意别把豆腐块弄碎了 2、最后勾芡的时候不需要太稠

5人已收藏该美食

评论3

  • 海棠花IC 回复

    觉得好吃

  • lou_lan 回复

    是食堂有制作吗?

  • 风玲珑 回复

    上班的那段日子很喜欢这道菜呢

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