桑葚酱

桑葚酱

4282次浏览 简单难度 制作时间90分钟

桑椹性味甘寒,具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。 做成桑葚酱后吃法和果酱一样,我喜欢加进自制的酸奶里吃,蘸粽子吃,早餐配土司吃.....

主料 1种

辅料 1种

调料 1种

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    桑葚酱_的做法步骤:1

    我们自己去采摘的桑葚

  • 步骤2

    桑葚酱_的做法步骤:2

    收获不少

  • 步骤3

    桑葚酱_的做法步骤:3

    摘洗干净后,盐水浸泡10分钟

  • 步骤4

    桑葚酱_的做法步骤:4

    用搅拌机打成酱后加入冰糖进行熬煮

  • 步骤5

    桑葚酱_的做法步骤:5

    煮到浓稠加入麦芽糖,有防腐的作用。

  • 步骤6

    桑葚酱_的做法步骤:6

    放入消毒后的干净玻璃瓶密封,冰箱保存

小贴士

熬煮的时候要不停的搅拌,以免糊锅。

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