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香菇油菜

77.6万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

前些年去青岛,在一家不起眼的小店里吃过香菇油菜,做的香菇油菜很特别,先把油菜烫出来腌制一下,主要调料是大蒜和大姜,香菇和姜蒜均切成丁,用的老抽上色,勾芡后象酱汁一样放在油菜的旁边,那个蒜香味的香菇和油菜一起特别好吃,于是回家后也试着做这道菜,全家人都非常上口。 今天买回的油菜根茎特别大,所以就分成两份,把根部作成香菇油菜,把叶来个凉拌油菜叶,一菜变两。

烹饪步骤17步

  • 步骤1

    香菇油菜_的做法步骤:1

    香菇洗净

  • 步骤2

    香菇油菜_的做法步骤:2

    香菇、大蒜、大姜切成丁备用

  • 步骤3

    香菇油菜_的做法步骤:3

    准备好水淀粉,把肉切成丁备用

  • 步骤4

    香菇油菜_的做法步骤:4

    油菜洗净

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小贴士

1、大蒜多放点好吃,大蒜和香菇油菜都很配味 2、修剪花形的时候,花心要去掉,留出空间装进香菇肉丁

5人已收藏该美食

评论1069

  • 蒙面厨师 回复

    香菇第一次见,剁成末。

    4月前
  • O n l y W 回复

    我来试哈

    5月前
  • 美味咪咪猫 回复

    好吃美味!味道超赞!

    5月前
  • 风吹的夏天 回复

    真心不错

    6月前
  • 静46909363 回复

    66 6

    6月前

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