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猪肚煲老母鸡

5.5万次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

猪肚煲鸡近几年越来越受到吃货追捧,从酒楼到家庭日常汤水,出现的频率很高,汤鲜甜微辣开胃,喝一碗热腾腾的猪肚鸡汤,焗出一身汗,在潮湿的春季驱寒祛湿身心皆舒畅 特别是胃寒 多放些胡椒去煲 因为我喜欢吃腐竹 所以也放了很多 ,并且去繁简见 直接将猪肚和鸡都切片 省去把鸡塞进猪肚里的麻烦

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    猪肚煲老母鸡_的做法步骤:1

    食材:猪肚,老母鸡,胡椒,姜 腐竹(可不放) 调味:盐

  • 步骤2

    猪肚煲老母鸡_的做法步骤:2

    猪肚切片 这是我之前洗干净灼过水 放冰箱保存的猪肚。

  • 步骤3

    猪肚煲老母鸡_的做法步骤:3

    胡椒颗粒 洗净用刀背拍裂 这样容易出味,姜切片 胡椒的量视乎个人能接受的辣来确定放到数量。也可以放胡椒粉。

  • 步骤4

    猪肚煲老母鸡_的做法步骤:4

    将老母鸡,猪肚,胡椒粉,姜放入汤锅加足够的清水开大火煲

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小贴士

选老母鸡煲汤 汤品更滋补 味更鲜甜

3人已收藏该美食

评论50

  • Chenc99762d0 回复

    赞赞赞

    1年前
  • 柒待美味 回复

    [口水]

    1年前
  • 隐儿1314 回复

    学习了

    1年前
  • 我的宝宝的 回复

    时间也太久了点吧?

  • haodou6867601452 回复

    好吃

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