玫瑰虾球

7234次浏览 中等难度 制作时间90分钟

2月14日是情人节,这个西方的节日随着中西文化的交流,越来越被中国的年轻人接受了。玫瑰花、巧克力是情人节的宠物,今天咱们就用玫瑰花做一道浪漫情人节的菜肴---玫瑰虾球。一起来看一下详细做法吧!

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    玫瑰虾球_的做法步骤:1

    鸡脯肉、肥膘剁成茸,鲜虾去壳,玫瑰花瓣用5%盐水浸泡10分钟,葱姜制成葱姜水

  • 步骤2

    玫瑰虾球_的做法步骤:2

    鸡肉茸加鲜虾粒、玫瑰花瓣、蛋清、调料,搅打上劲

  • 步骤3

    玫瑰虾球_的做法步骤:3

    制成丸子

  • 步骤4

    玫瑰虾球_的做法步骤:4

    裹面包糠

  • 步骤5

    玫瑰虾球_的做法步骤:5

    温油炸金黄

  • 步骤6

    玫瑰虾球_的做法步骤:6

    好了,沾椒盐或者辣酱油食用

小贴士

玫瑰花瓣要用5%的淡盐水浸泡消毒。 制虾茸是一定要搅打上劲。 油炸时用5成热(120--140摄氏度)的温油。

5人已收藏该美食

评论18

  • 罗毅8aea41b05 回复

    非常好

    2年前
  • 宣辰xg2017 回复

    看着不错!

    2年前
  • 君达 回复

    食欲大增啊!

    2年前
  • 苏小语187 回复

    不错的

    2年前
  • 肖小鱼儿 回复

    有食欲啊

    2年前

相关美食