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韭菜瘦肉粥

1.5万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

春天万物生长,种在花盆里的韭菜也努力生长着,都说春天的韭菜最鲜美,割一把,不论做菜或煮汤,都让人感受到浓浓的春意。韭菜含有挥发性精油和硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能,提高人体自身免疫力。

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    韭菜瘦肉粥_的做法步骤:1

    大米淘洗干净后用水泡半小时。

  • 步骤2

    韭菜瘦肉粥_的做法步骤:2

    把泡好的米放入砂锅里,加入适量水熬粥。

  • 步骤3

    韭菜瘦肉粥_的做法步骤:3

    瘦肉洗净血水,放案板上剁成肉末,姜切片备用。

  • 步骤4

    韭菜瘦肉粥_的做法步骤:4

    粥熬好后放入姜片。

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小贴士

韭菜中的硫化物遇热易于挥发,因此韭菜要起锅前放入,稍微加热过火,便会失去韭菜风味。

5人已收藏该美食

评论30

  • 莹莹0000 回复

    光看着就好有食欲吖[口水][口水]

  • juanffj 回复

    很不错的粥哦

  • 婲朶 回复

    喜欢超赞

  • 钱约娜娜 回复

    营养丰富的早餐有了

  • 小敏868 回复

    喜欢

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