番茄三文鱼

10.1万次浏览 中等难度 制作时间80分钟

关于番茄的营养价值许多人都知道番茄中的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功 效。对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。 适合人群: 适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食用。 我用番茄与三文鱼搭配,效果非常不错,可以减少油腥的感觉,而且还可以起到提鲜的效果,吃起来会特别开胃。

烹饪步骤 13步

  • 步骤1

    番茄三文鱼_的做法步骤:1

    先准备好三文鱼,用少许盐与黑胡椒粉腌片刻。

  • 步骤2

    番茄三文鱼_的做法步骤:2

    番茄连皮切成小块。

  • 步骤3

    番茄三文鱼_的做法步骤:3

    紫苏洗干净切丝。

  • 步骤4

    番茄三文鱼_的做法步骤:4

    姜蒜剁碎。

  • 步骤5

    番茄三文鱼_的做法步骤:5

    烧热锅倒入少许橄榄油后,放入腌过的三文鱼。

  • 步骤6

    番茄三文鱼_的做法步骤:6

    煎好一面反转再煎另外一面。

  • 步骤7

    番茄三文鱼_的做法步骤:7

    然后盛入碟内。

  • 步骤8

    番茄三文鱼_的做法步骤:8

    继续使用油锅,需另再多放少许橄榄油,倒入姜蒜爆香。

  • 步骤9

    番茄三文鱼_的做法步骤:9

    加入紫苏一起翻炒,调入少许盐。

  • 步骤10

    番茄三文鱼_的做法步骤:10

    再加入切碎的番茄一起炒。

  • 步骤11

    番茄三文鱼_的做法步骤:11

    然后调入适量番茄酱少许清水,再调入盐与糖。

  • 步骤12

    番茄三文鱼_的做法步骤:12

    略煮至汁浓稠熄火。

  • 步骤13

    番茄三文鱼_的做法步骤:13

    将汁酱淋入到鱼上即可。

小贴士

番茄不必煮太久,而且最好连皮一同吃。

5人已收藏该美食

评论76

  • 孙子兵法 回复

    可以的

    1年前
  • 孙子兵法 回复

    很好吃

    1年前
  • 泽儿 回复

    666

    1年前
  • 小土豆爱蘑菇 回复

    看着就不错

    2年前
  • haodou2430756101 回复

    两面煎一下能熟透吗

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