炝拌芹菜花生

4332次浏览 简单难度 制作时间90分钟

芹菜属于四季菜,春季的芹菜最好吃,清脆爽口,并且芹菜有降血压的功效,花生可是很营养的果实,家乡把花生的另一个名字叫做长生果,寓意是长生不老,花生也是酒桌上不可缺少的下酒菜

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    炝拌芹菜花生_的做法步骤:1

    准备好的芹菜去掉叶子放入开水中煮2分钟

  • 步骤2

    炝拌芹菜花生_的做法步骤:2

    全部变颜色后捞出放入冷水中冰一下

  • 步骤3

    炝拌芹菜花生_的做法步骤:3

    花生米先用水泡半个小时然后放入锅中煮20分钟,煮花生时需要放点姜片,花椒和大料,不要煮的太软

  • 步骤4

    炝拌芹菜花生_的做法步骤:4

    20分钟之后捞出凉凉

  • 步骤5

    炝拌芹菜花生_的做法步骤:5

    把准备好的芹菜切断放入蒜末拌匀

  • 步骤6

    炝拌芹菜花生_的做法步骤:6

    花生凉凉后倒入芹菜中放入香油、盐少许(可以个人口味调整)搅拌均匀

  • 步骤7

    炝拌芹菜花生_的做法步骤:7

    这样一道可口的小菜就做好了

小贴士

花生米煮之前最好用冷水泡涨

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评论1

  • 浑身都是艺术范儿 回复

    真的很好吃,多支持我喔。

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