鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤

8308次浏览 中等难度 制作时间90分钟

鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用;中医来讲鲫鱼性甘平,补而不燥,健脾去湿,而且还含有丰富的营养。是春季养生的不错选择。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    鲫鱼豆腐汤_的做法步骤:1

    准备好材料,鲫鱼不要太大,免得电饭煲放不下

  • 步骤2

    鲫鱼豆腐汤_的做法步骤:2

    豆腐切小块,鲫鱼处理好后在身上划几刀,姜切好

  • 步骤3

    鲫鱼豆腐汤_的做法步骤:3

    电饭煲空锅加热,自动跳档后用一片生姜擦锅底,然后加入适量油,再加热一会儿,将鱼放入后煎至两面金黄

  • 步骤4

    鲫鱼豆腐汤_的做法步骤:4

    煎好后加入适量黄酒,将切好的姜放入,加热水,合上盖子

  • 步骤5

    鲫鱼豆腐汤_的做法步骤:5

    煮约10分钟

  • 步骤6

    鲫鱼豆腐汤_的做法步骤:6

    加入豆腐,加入适量盐和胡椒粉调味,一起煮约半小时

  • 步骤7

    鲫鱼豆腐汤_的做法步骤:7

    耐心等待哦

  • 步骤8

    鲫鱼豆腐汤_的做法步骤:8

    耐心等待后,快出锅前放入切好的葱段,就完成啦,是奶白色哦

小贴士

要有耐心,鱼要依着锅子的尺寸买,

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评论1

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    haodou8474428467 回复回复

    一定要用黄酒吗?

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