蒜末炒胡萝卜

2.2万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

人到中年以后,生理功能逐渐衰退,老化现象也悄然而至,也就容易“老眼昏花”,中老年人预防白内障可多吃胡萝卜。胡萝卜富含维生素A,能促进结膜内上皮细胞的新陈代谢,改善杯状细胞的功能,减轻老年人泪多的状况。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    蒜末炒胡萝卜_的做法步骤:1

    食材:胡萝卜和蒜头。

  • 步骤2

    蒜末炒胡萝卜_的做法步骤:2

    预备芡汁(适量的调味鸡汁、砂糖、生粉、鱼露和清水拌匀)。

  • 步骤3

    蒜末炒胡萝卜_的做法步骤:3

    将胡萝卜洗净,去皮,切条。

  • 步骤4

    蒜末炒胡萝卜_的做法步骤:4

    焯烫一下。

  • 步骤5

    蒜末炒胡萝卜_的做法步骤:5

    热油锅。

  • 步骤6

    蒜末炒胡萝卜_的做法步骤:6

    放入蒜末爆香。

  • 步骤7

    蒜末炒胡萝卜_的做法步骤:7

    放入胡萝卜,煸炒一下。

  • 步骤8

    蒜末炒胡萝卜_的做法步骤:8

    倒入芡汁。

  • 步骤9

    蒜末炒胡萝卜_的做法步骤:9

    煸炒至收汁,即可关火。

  • 步骤10

    蒜末炒胡萝卜_的做法步骤:10

    上桌后就可美美享用啦。

小贴士

用鱼露来调味,菜肴更加美味。

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评论93

  • hala_06 回复

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    1年前
  • 幸福滴小香猪 回复

    漂亮的

    1年前
  • 菲儿宝贝97 回复

    666

    1年前
  • 蝴蝶飞飞A 回复

    不错嘛

    1年前
  • 江先生的宝贝 回复

    有刀的形状就是这样的

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