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黑胡椒牛排

5.9万次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

小坏是标準的肉食动物、非常喜欢吃牛排。 之前在食谱裡做了黑胡椒酱、这次就继续做了一道黑胡椒牛排、牛肉煎一煎、直接淋上酱汁就成了黑胡椒牛排、先把酱汁煮好、真的很方便。。

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    黑胡椒牛排_的做法步骤:1

    準备材料有: 牛里脊肉、盐巴、黑胡椒粉。

  • 步骤2

    黑胡椒牛排_的做法步骤:2

    还有黄油、黑胡椒酱。 黑胡椒酱是用我之前发的食谱。 http://www.haodou.com/recipe/283840

  • 步骤3

    黑胡椒牛排_的做法步骤:3

    先把牛肉稍微洗净、然后用厨房餐巾纸拭乾水分。

  • 步骤4

    黑胡椒牛排_的做法步骤:4

    把牛里脊肉的筋切断。

展开全部步骤

小贴士

我用的是牛里脊肉、肉质必较韧、适合七分熟、煎太熟就太硬了。 黑胡椒酱是用我之前发的食谱。http://www.haodou.com/recipe/283840 虽然没被好豆食谱所收藏、但是味道真的很不错!喜欢黑胡椒味的朋友、或者炒牛柳、有机会可以试试看、可冷藏保存五天。 牛里脊肉因為肉质比较硬、要煎炒之前、也有人先泡过小苏打粉、请依照个人需要。

5人已收藏该美食

评论64

  • 火贪一刀 回复

    这是黑胡椒牛排闹肚子

  • 海小屋 回复

    我第一次做牛排漂亮吧?

  • cuckooy 回复

    味道还可以,就是有点点咸

  • 小tu子乖乖 回复

    #迎圣诞跨新年#

  • 瞳桐妈 回复

    好吃

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