五彩疙瘩汤

2.0万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

去年到我车友家吃过一顿晚饭,她做了一个疙瘩汤,那是我第一次喝到,感觉真不错啊!当时就想着什么时候做给老徐尝尝,一直也没捞着机会,刚好赶上周末,俩人纠结着该吃什么呢,我想起了这道心念已久的疙瘩汤,赶紧做来吃,并不用征求老徐的意见,他反正是不挑食的(*^__^*)

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    五彩疙瘩汤_的做法步骤:1

    准备好所需的材料:面粉、番茄、黑木耳、鸡蛋、小葱。

  • 步骤2

    五彩疙瘩汤_的做法步骤:2

    在面粉中加入适量水,搅拌成面疙瘩。

  • 步骤3

    五彩疙瘩汤_的做法步骤:3

    小葱切碎丁,鸡蛋打散,黑木耳泡发切丝,番茄切块。

  • 步骤4

    五彩疙瘩汤_的做法步骤:4

    锅中加少许油,将番茄倒入翻炒。

  • 步骤5

    五彩疙瘩汤_的做法步骤:5

    炒出红汁后倒入木耳,一起炒半分钟。

  • 步骤6

    五彩疙瘩汤_的做法步骤:6

    锅中加入热水。

  • 步骤7

    五彩疙瘩汤_的做法步骤:7

    将面疙瘩拽入锅中(可借助筷子、铲子)。

  • 步骤8

    五彩疙瘩汤_的做法步骤:8

    面疙瘩全部入锅之后,待水烧开,煮一分钟,倒入蛋液。

  • 步骤9

    五彩疙瘩汤_的做法步骤:9

    随后倒入小葱,煮一分钟(也可将要出锅时加入小葱,我不吃生葱,所以早点儿加),加适量盐调味。

  • 步骤10

    五彩疙瘩汤_的做法步骤:10

    加适量香油。

  • 步骤11

    五彩疙瘩汤_的做法步骤:11

    香油的味道散发出来就可以出锅啦。

小贴士

所用配料并非标配,可按照各自的喜好增加或删减。

5人已收藏该美食

评论5

  • 轶欣瑶 回复

    不错,

    2年前
  • 爽児 回复

    木耳改了紫菜,放了些肉末,很好吃!

  • 心若依然 回复

    我这边的评论框下边没有这一行字哦…晕…

  • 心若依然 回复

    请问在评论里面我怎么传照片呢?

  • 心若依然 回复

    我晚上也学着做了,还挺好吃的哦!

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