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炸虾仁

33.5万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

虾的营养价值很大,这是众所周知的,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物,虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效,虾是适合各个年龄段的人食用。虾的作法也是多种多样,今天做个炸虾仁。

主料1种

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    炸虾仁_的做法步骤:1

    我用的是冷冻的虾仁,把其放入冷水慢慢解冻,捞出控干水份备用。

  • 步骤2

    炸虾仁_的做法步骤:2

    放上适量的盐,胡椒粉和料酒腌制入味。

  • 步骤3

    炸虾仁_的做法步骤:3

    面粉20克、淀粉40克准备好,打上一个蛋清。

  • 步骤4

    炸虾仁_的做法步骤:4

    再加上小许酵母搅拌均匀成面糊,我是放在微波炉里发酵1个小时。

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小贴士

面糊之所以发酵是因为我没放泡打粉,由于时间较充足,所以我用了点酵母,如果没有时间面糊直接用泡打粉就可。

4人已收藏该美食

评论18

  • Herobrine 回复

    很喜欢吃的一道菜

    8月前
  • 92888437 回复

    666

    9月前
  • 幸福起航的时候 回复

    [口馋][啤酒]尝尝

  • 北国之春wgm 回复

    漂亮

  • 吃饱了才有劲减肥 回复

    虾仁本身不发一下吗?

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