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充气麻球

1.8万次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

这款糯米甜点非常诱人,食材也很简单,就是一块糯米面团,在炸制的过程中,经过反复的按压,面团就像打了气一样,不停的往外膨胀,最后变成了一个空心的“麻球”。

主料1种

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    充气麻球_的做法步骤:1

    主料: 糯米面、 辅料: 油、白糖、白芝麻

  • 步骤2

    充气麻球_的做法步骤:2

    糯米面加入白糖,拌匀。

  • 步骤3

    充气麻球_的做法步骤:3

    加入适量的温水,和成稍软的面团。饧发20分钟。

  • 步骤4

    充气麻球_的做法步骤:4

    取一块饧发好的面团,团成圆球。

  • 步骤5

    充气麻球_的做法步骤:5

    滚一层白芝麻。

展开全部步骤

小贴士

1、锅中每次不可放的过多,以3个左右为佳。 2、油温不可过高,3—4成热为好。 3、这种面团比较软,放入锅里时有的成为饼状,不要管它,经过按压炸制后,就会膨胀起来。

5人已收藏该美食

评论87

  • 程姑娘666 回复

    漂亮[微笑]

    1年前
  • 纯绿色系列 回复

    糯米粉调成面黏的不行,根本成不了型是怎么回事

  • hc忘忧草 回复

  • zhizichen9 回复

    好的谢谢在去试试

  • zhizichen9 回复

    为什么老不能里面充气的?都成团了

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