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香炸多春鱼

3.2万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

本人超级爱鱼,只要是鱼都喜欢吃,每次去料理店都会点一盘多春鱼来吃,这鱼个头不大,但是满肚子的鱼鱼籽,嚼起来非常香。 多春鱼的营养价值非常高,小孩子吃了可以明目,而且那鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等。

主料1种

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    香炸多春鱼_的做法步骤:1

    准备辅料,胡椒、料酒、生姜汁、盐

  • 步骤2

    香炸多春鱼_的做法步骤:2

    将多春鱼洗干净用辅料腌制20分钟,中间翻一次身

  • 步骤3

    香炸多春鱼_的做法步骤:3

    准备自发粉和鸡蛋

  • 步骤4

    香炸多春鱼_的做法步骤:4

    调入适当水把鸡蛋和自发粉搅拌均匀,静止20分钟

  • 步骤5

    香炸多春鱼_的做法步骤:5

    鱼腌制好,自发粉也发酵了

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小贴士

1、多春鱼一定要腌制,去腥味 2、用自发粉比较简单,炸过后很香酥

5人已收藏该美食

评论4

  • Q猪宝宝 回复

    这个多春鱼点了自发粉去炸,有蛋糕的香味儿,吃的时候搭配了千岛酱,味道好极了,值得一试。

  • 哪来的小雨滴 回复

    看起来很不错的

  • 妙手生春 回复

    好吃。

  • lw阳光 回复

    第一次听到过多春鱼这儿名字。

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