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冻豆腐紫菜汤

2.8万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

紫菜,是在海中互生藻类的统称。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成,深褐、红色或紫色。同时紫菜还可以入药,制成中药,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。

烹饪步骤15步

  • 步骤1

    冻豆腐紫菜汤_的做法步骤:1

    原料

  • 步骤2

    冻豆腐紫菜汤_的做法步骤:2

    把冻豆腐切成小薄片,瘦肉也切成片,然后加入盐,糖,生抽,生粉腌制入味备用

  • 步骤3

    冻豆腐紫菜汤_的做法步骤:3

    大葱白切碎,小葱叶切葱花

  • 步骤4

    冻豆腐紫菜汤_的做法步骤:4

    把紫菜泡在水里沉淀,如果有沙的话,这时就会沉在水底了

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小贴士

因冻豆腐是比较耐煮的食材,所以先下锅炒制,同时也让葱爆出来的葱油沾附在冻豆腐上,去掉了豆腐的豆腥味,这样好吃很多哦。

5人已收藏该美食

评论67

  • 养心又养胃 回复

    我喜欢这个味!棒

  • 美味咪咪猫 回复

    我做滴

  • 二丫香厨 回复

    我加点西红柿好喝

  • Bluca 回复

    喜欢啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

  • 林中漫步1212 回复

    营养

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