香煎土豆

香煎土豆

19.4万次浏览 简单难度 制作时间40分钟

自去年女儿开始学钢琴,就纠结着要不要给她买部钢琴。 因为价格又因为担心不知道女儿是否能坚持下去,所以一直都在犹豫不决中。 这个月,终于下定决心,给女儿买一部钢琴,却发现,哎,原来钢琴真的有好多学问,鱼不懂,所以努力地上网补课,却发现越补越糊涂......... 还是在厨房里折腾好,不用想太多的东西,只须要考虑家人的喜欢和健康。 这款土豆是在上段时间去神农架时,在神农架的山脚下吃过的。回来之后,一直念念不忘它的味道,所以就山寨了一个解解馋。 煎得金黄金黄的,再撤上粗盐和黑胡椒粒,灰常滴好吃。

调料 1种

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    香煎土豆_的做法步骤:1

    把所有材料准备好。

  • 步骤2

    香煎土豆_的做法步骤:2

    土豆洗干净。

  • 步骤3

    香煎土豆_的做法步骤:3

    放进锅中,注入适量清水,盖上锅盖,中大火把土豆煮熟。

  • 步骤4

    香煎土豆_的做法步骤:4

    判断土豆是否熟的话,可以用一根筷子插进去,很容易就插进去的话,就表示熟了。

  • 步骤5

    香煎土豆_的做法步骤:5

    把煮熟的土豆取出,剥去外皮。

  • 步骤6

    香煎土豆_的做法步骤:6

    切成小块。

  • 步骤7

    香煎土豆_的做法步骤:7

    锅洗净,烧干水分后,放入黄油。

  • 步骤8

    香煎土豆_的做法步骤:8

    黄油溶化的差不多时,放入土豆块。

  • 步骤9

    香煎土豆_的做法步骤:9

    中小火煎至两面金黄。

  • 步骤10

    香煎土豆_的做法步骤:10

    取出,装碟,趁热洒入粗盐和黑胡椒粒。

  • 步骤11

    香煎土豆_的做法步骤:11

    在神农架山脚吃的没黑胡椒粒,只有粗粗的盐.....

小贴士

1、如果没有黄油,可以换成其它食用油。 2、判断土豆是否熟的话,可以用一根筷子插进去,很容易就插进去的话,就表示熟了。 3、煎的时候要小火慢慢煎,煎的金黄金黄的,口感才好。

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成果照
必须的必_
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加了孜然和芝麻,非常好吃
加了孜然和芝麻,非常好吃

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    1年前
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    1年前

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