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五色糯米饭

10.5万次浏览 简单难度 制作时间1小时以上

在我们这里到清明节几乎家家户户都忙着做五色糯米饭,不做的也要买人家做好的,虽然说做五色糯米饭比较麻烦,但我还是比较响受主要过程,要是看到蒸出来的五色糯米饭颜色较好的话,那心里就别说多高兴啊! 五色糯米饭主要是黑 黄 白 紫 红五色。五色饭传说是很早时是壮族人用于拜祭祖先的美食,也有吉祥如意的意思。我们虽然不是壮族但是生活里己经习惯成自然啦~

主料1种

烹饪步骤20步

  • 步骤1

    五色糯米饭_的做法步骤:1

    枫树叶洗干净

  • 步骤2

    五色糯米饭_的做法步骤:2

    把叶子捣烂

  • 步骤3

    五色糯米饭_的做法步骤:3

    捣烂叶子备用

  • 步骤4

    五色糯米饭_的做法步骤:4

    用水泡两天 放一把刀一起泡 据说泡出的颜色要黑好多.把叶子水滤出来备用

展开全部步骤

小贴士

把蒸好的糯米饭用适量的油 适量的半肥瘦猪肉 葱花 炒过糯米饭。再炒些花生捣碎散在上面。特别好吃。

5人已收藏该美食

评论259

  • 期待8ae4fd51f 回复

    老铁,是我大广西的吧

    1年前
  • meishi 回复

    [微笑]

    1年前
  • haodou6710960352 回复

    厉害👍

    1年前
  • 骋骋妈 回复

    漂亮极了

    1年前
  • haodou15008072612310 回复

    很好吃呀

    1年前

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