韭菜鱿鱼
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韭菜是春季里最好的食补材料之一哦。韭菜性味甘、辛、性温、无毒。含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等,有健胃、提神、温暖的作用。根、叶捣汁有消炎止血、止痛之功。而且韭菜也比较好种植,在家里的阳台上就能种上一种,也能吃到绿色环保的韭菜呢。
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烹饪步骤 14步
步骤1
准备的材料,
步骤2
将鱿鱼横竖划出横,记住不要切断哦,
步骤3
切成均匀的等分,
步骤4
将韭菜洗净,切段,
步骤5
红辣椒切丝,
步骤6
大蒜切碎、生姜切片备用,
步骤7
将鱿鱼块焯水,
步骤8
鱿鱼卷起来后捞出,冲凉水后,捞出备用,
步骤9
起油锅放入大蒜和生姜爆香,放入适量的豆瓣酱,
步骤10
放入鱿鱼卷,翻炒,
步骤11
放韭菜,
步骤12
放红辣椒,
步骤13
适量的盐,
步骤14
适量的蔬菜精,放适量的清水后,等煮开就可以起锅。
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1年前不错嘛
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