宫保苹果

1.7万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

春天来了,秋天买的苹果,没有打什么蜡,而且不会保存,所以表皮都焉焉的。小家伙对苹果也没有以前那么喜欢了,所以就想方设法的做成菜,让全家人吃到不一样的美味苹果宫保苹果味道真不错,苹果炒了有一点点的酸味,不过和它本身的甜味中和起来,再加上宫保菜的调料味,很可口的一盘小菜。但要注意的是,苹果下锅不易久炒,动作要快。

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    宫保苹果_的做法步骤:1

    苹果三个削皮,如果新鲜苹果可以不削皮,这个皮焉了

  • 步骤2

    宫保苹果_的做法步骤:2

    切成小丁

  • 步骤3

    宫保苹果_的做法步骤:3

    红椒两个切成小丁

  • 步骤4

    宫保苹果_的做法步骤:4

    花生米在电饼铛烤熟备用

  • 步骤5

    宫保苹果_的做法步骤:5

    大葱切丁,姜蒜切末

  • 步骤6

    宫保苹果_的做法步骤:6

    坐锅烧油,油热后下蒜姜末炒香

  • 步骤7

    宫保苹果_的做法步骤:7

    加入大葱丁

  • 步骤8

    宫保苹果_的做法步骤:8

    加入红椒炒匀

  • 步骤9

    宫保苹果_的做法步骤:9

    加入苹果炒匀

  • 步骤10

    宫保苹果_的做法步骤:10

    水淀粉里加入生抽,醋,白糖,食盐兑成一碗料汁

  • 步骤11

    宫保苹果_的做法步骤:11

    把料汁倒入锅内。

  • 步骤12

    宫保苹果_的做法步骤:12

    加入花生米炒匀即可出锅

小贴士

苹果下锅不易久炒,炒久了维生素失去得多,而且没有那么脆,会带酸味。

5人已收藏该美食

评论107

  • 咖啡加点料 回复

    创意菜

    1年前
  • 浅唱v聆听 回复

    酸甜口味吗

    1年前
  • 葵花子6 回复

    第一次看到这种做法,学习了

    2年前
  • 玖曦 回复

    收藏收藏。。。

    2年前
  • 再以晰 回复

    看着就好吃

    2年前

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