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辣炒猪头肉

4.0万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

辣炒猪头肉,猪头一个。先处理干净,用调压锅将猪头内压烂,去骨。所取出的肉可用来炒着吃或配做火锅主料也不错哦。

主料1种

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    辣炒猪头肉_的做法步骤:1

    猪头一个,去猪皮。

  • 步骤2

    辣炒猪头肉_的做法步骤:2

    放进电压锅里,放些八角,桂皮,姜,辣椒高压半小时。

  • 步骤3

    辣炒猪头肉_的做法步骤:3

    高压好的猪头。

  • 步骤4

    辣炒猪头肉_的做法步骤:4

    去骨,取肉适量,红椒数个。

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小贴士

炖好的猪头肉过油再炒。

5人已收藏该美食

评论44

  • 抚州馆长 回复

    其实我觉得不要压那么久,最多10分钟就够了,太烂了口感不好!

  • 久久有余 回复

    猪头肉真是太香了,我家的猪头肉马上出鍋啦。

  • 忧优寻 回复

    这二天上火没加辣

  • 小精灵16888 回复

    猪耳爽口

  • 老妈子的一天 回复

    好吃

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