青豆炒肉粒

青豆炒肉粒

5.3万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

没想到几种简单的食材,做出来的竟然是这么美味的菜品。好下饭哦,很高兴又创造了适合肉食一族的他的菜品。用勺子一挖,倒到碗里,就能大口大口地吃饭。做法也简单,真喜欢这样快手简单的小炒。

烹饪步骤 17步

  • 步骤1

    青豆炒肉粒_的做法步骤:1

    准备食材:青豆、猪里脊肉、胡萝卜半截

  • 步骤2

    青豆炒肉粒_的做法步骤:2

    青豆洗净,胡萝卜洗净去皮切小块,姜蒜切片

  • 步骤3

    青豆炒肉粒_的做法步骤:3

    猪里脊肉洗净切丁

  • 步骤4

    青豆炒肉粒_的做法步骤:4

    加入适量老抽

  • 步骤5

    青豆炒肉粒_的做法步骤:5

    适量生抽

  • 步骤6

    青豆炒肉粒_的做法步骤:6

    适量生粉

  • 步骤7

    青豆炒肉粒_的做法步骤:7

    少量的水调匀稍腌

  • 步骤8

    青豆炒肉粒_的做法步骤:8

    锅内烧开水

  • 步骤9

    青豆炒肉粒_的做法步骤:9

    下青豆和胡萝卜粒焯水后沥干待用

  • 步骤10

    青豆炒肉粒_的做法步骤:10

    又起锅,下适量的油,加热

  • 步骤11

    青豆炒肉粒_的做法步骤:11

    下蒜片和姜片煸炒出味

  • 步骤12

    青豆炒肉粒_的做法步骤:12

    倒入猪肉丁炒散至变色

  • 步骤13

    青豆炒肉粒_的做法步骤:13

    加入焯过水的青豆和胡萝卜粒

  • 步骤14

    青豆炒肉粒_的做法步骤:14

    炒至断生,下适量的盐调味

  • 步骤15

    青豆炒肉粒_的做法步骤:15

    淋入腌制肉粒的芡汁

  • 步骤16

    青豆炒肉粒_的做法步骤:16

    略炒均匀,起锅

  • 步骤17

    青豆炒肉粒_的做法步骤:17

    下饭的美味小炒来啦

小贴士

1.先用热水焯过青豆和胡萝卜粒,炒的时候便很容易熟,和肉粒加在一起的时候,才不致于肉粒因为时间太久炒得过老。 2.过敏性体质不宜食用青豆

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贪吃的胖胖熊
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好吃
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评论90

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    菜肴晒单交流 回复回复

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    1年前
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    haodou0444873231 回复回复

    味道不错,可是青豆为什么过敏体质不适合吃

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