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红豆派

4.3万次浏览 中等难度 制作时间1小时以上

烤 白领 烤箱 零食 下午茶

幸福的眼泪

非常美味的红豆派，红豆馅沙沙糯糯的，甜而不腻，很绵密和丰富的口感，而且红豆能促进心脏血管的活化，利尿；有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人，常吃红豆可改善这些不适的现象。另外，红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用，是良好的药用和健康食品。做好的红豆派第二天带到单位，瞬间就被消灭光了，大家都评论非常好吃。麦当当的红豆派还要经过油炸，我的红豆派除了派皮是黄油做的外，其他都很健康。我觉得完全可以胜过麦当当的红豆派。做法非常简单，喜欢红豆派的你们赶快试试吧！

主料6种

辅料3种

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    红豆派_的做法步骤：1

    主料全部混合。

  • 步骤2

    红豆派_的做法步骤：2

    用手揉成黄油面团，用保鲜膜包裹放入冰箱松弛30分钟。

  • 步骤3

    红豆派_的做法步骤：3

    30分钟后取出派皮面团，先在案板上铺一张保鲜膜，然后将派皮面团在保鲜膜上擀开，擀成大于塔模的圆形。

  • 步骤4

    红豆派_的做法步骤：4

    手拿起保鲜膜，反着将派皮盖在塔模上。

  • 步骤5

    红豆派_的做法步骤：5

    用擀面杖在塔模上擀一下，去掉多余的派皮。

展开全部步骤

小贴士

幸福的眼泪小小啰嗦： 1、蜜红豆可以买现成的，也可以自己做，做法：红豆加入适量水煮软，加入适量白糖即可。 2、可以一次多做些派皮，用不完放冰箱冷冻。

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评论121

  • 乐儿6395 回复

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  • 小熊噜噜噜 回复

    和面的时候不放水么？

  • 小熊噜噜噜 回复

    水160克是放在面粉里和，还是用在后面煮红豆里呀

  • 迷糊的可可 回复

    边边上烤的有点黑，不过好好吃

  • 吐司and牛奶 回复

    自己做红豆馅干净卫生 甜度也可以调控

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