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鸡蛋肉松手抓饼

2.3万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

早午餐 面食 电饼铛

小小蔻

面食对我果然是座难翻越的山，早上花了两个多钟头做的鸡蛋肉松手抓饼，味道和外面是一样的，但面硬了些。制作方法是对的，只是现在才明白，的确这个面要和得比平时的软，按照方子，一开始感觉面软了，就傻傻地加面，最后煎出来才知道自己错了，太自以为是了。所幸闻的味道真和外面的一样哦，所以还能给脆弱的心有点安慰。

主料3种

辅料4种

烹饪步骤22步

  • 步骤1

    鸡蛋肉松手抓饼_的做法步骤：1

    量好面粉和水

  • 步骤2

    鸡蛋肉松手抓饼_的做法步骤：2

    面包桶内打入一个鸡蛋

  • 步骤3

    鸡蛋肉松手抓饼_的做法步骤：3

    下量好的面粉

  • 步骤4

    鸡蛋肉松手抓饼_的做法步骤：4

    下量好的水

展开全部步骤

小贴士

郑重提示： 1.按照方子，面揉出来会比平时的饺子皮软，千万不要以为错了，这个面就是一定要柔，煎出来才有脆脆金丝的感觉。 2.可以用面包机揉面，也可以手揉。 3.电饼铛煎饼，也可以用平底锅。

5人已收藏该美食

评论23

  • 牛牛爱妈 回复

    不错，学习了

  • fjfhggd 回复

    面粉和水的比例是多少啊？

  • 向前幸福前是进 回复

    好吃

  • yrl0501 回复

    我也要学学呢

  • 沐希麻麻 回复

    第一次和面，吼吼〜

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