条纹奶油蛋糕卷
4166次浏览 中等难度 制作时间80分钟
去上班了,都没时间在家玩烘焙了,某天儿子说妈妈你好久没做蛋糕给我吃,想想是啊,那就赶紧花点心思给我家做个他最爱的奶油蛋糕卷吧
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烹饪步骤 13步
步骤1
1准备牛奶、植物油、鸡蛋、糖(这几样东西可以直接放一盆里)
步骤2
2把牛奶、植物油、蛋黄、糖搅拌均匀。
步骤3
3筛入低粉搅拌至无颗粒状态。
步骤4
4蛋清加糖打发至湿性状态。
步骤5
5把蛋黄糊和蛋清糊加一起上下搅拌均匀。
步骤6
6取少量的蛋糕糊加入少许的可可粉搅拌均匀。
步骤7
7装在裱花带里挤在铺了油纸的烤盘里,放入烤箱烤2分钟。
步骤8
8把蛋糕糊倒在烤盘中,大力震两下。
步骤9
9把剩余的可可蛋糕糊挤点点在蛋糕上面。
步骤10
10入烤箱上下火,160度,烤25分钟,烤好后取出晾凉。
步骤11
11取适量的金钻裱花奶油打到裱花裱花状态。
步骤12
12抹在蛋糕上面,卷起,放冰箱冷藏定型。
步骤13
13最后的成品。
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蛋糕做的真好,好多奶油啊,甜蜜蜜的。
真好