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北京烤鸭卷饼

7.3万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

宝宝特别的想吃烤鸭,非要尝尝超市卖的那种全聚德的鸭子,就是一般旅游,回家带着的烤鸭。还真是很大的一只鸭子。自己在家做的饼抹上甜面酱,裹着烤鸭,真是很好吃。

主料1种

烹饪步骤16步

  • 步骤1

    北京烤鸭卷饼_的做法步骤:1

    中筋面粉放进盆里面。

  • 步骤2

    北京烤鸭卷饼_的做法步骤:2

    放温水和面。

  • 步骤3

    北京烤鸭卷饼_的做法步骤:3

    和好的面团。醒20分钟。

  • 步骤4

    北京烤鸭卷饼_的做法步骤:4

    醒好的面揉成长条。揪成剂子。

  • 步骤5

    北京烤鸭卷饼_的做法步骤:5

    把面剂子按扁。

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小贴士

每个小面饼上抹一层油。把两个带油的一面粘上,捏在一起。擀成薄饼。把烙好的饼沿边揭开。和面时要注意水的温度,必须是开水, 这样饼才不会硬。

5人已收藏该美食

评论27

  • 65341307 回复

    想知道这个甜面酱是哪个?在超市买的都不是那种味道,而且特别咸

  • haodou7143272999 回复

    温水大概多少度?面是不是要和软一些?

  • 布逻辑 回复

    我当是买鸭子来烤,面饼么就麦西恩如了!重点在鸭肉烤箱怎么烤!

  • 与子偕老1984 回复

    为什么我做的不软和做好后是脆脆的?什么原因

  • sammi慧 回复

    用什么面粉

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