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棉花糖版的花生牛轧糖

5.5万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

今年瞧见很多网友都自己动手做牛轧糖,忍不住想试试,但是找了很多家,都没有买到。想起了强大的淘宝啊!买了最贵的棉花糖,货物一到,马上动手做起来。果然不负众望,完美呀!据说比外面卖的还好吃,偷笑呀!以后家里的糖包了

烹饪步骤18步

  • 步骤1

    棉花糖版的花生牛轧糖_的做法步骤:1

    准备材料。

  • 步骤2

    棉花糖版的花生牛轧糖_的做法步骤:2

    烤箱预热10分钟,放入花生米。

  • 步骤3

    棉花糖版的花生牛轧糖_的做法步骤:3

    我用的130度上下火,20分钟烤熟。

  • 步骤4

    棉花糖版的花生牛轧糖_的做法步骤:4

    烤好后晾凉,去掉红衣。花生米切成碎粒(不用切的太细,吃起来才香)。

  • 步骤5

    棉花糖版的花生牛轧糖_的做法步骤:5

    把黄油放入不粘锅。

展开全部步骤

小贴士

1.应选择纯白色,无夹心的棉花糖。 2.一定要用不粘锅。 3.奶粉全脂、脱脂都行。 4.我家的已经放在室温下放了二个月还没问题。

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评论16

  • 彤纹 回复

    糊了! 是黄油少还是啥原因?棉花糖还没完全融化就变黄了。求教!!!!!

  • 彼岸空凌 回复

    亲,这个不用考虑糖浆的温度了吗

  • 紫蝶花祭 回复

    不加黄油可以吗?把黄油换成玉米油可以吗?

  • 中意v 回复

    自己家炸好的花生可不可以

  • 上海姑娘_佳佳 回复

    这个量可以做多少糖啊 就是切成小块后大概多少粒?

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