猪肺萝卜汤

4.9万次浏览 简单难度 制作时间90分钟

很喜欢吃猪肺,很多人不喜欢它,认为它脏,其实清洗干净,焯完水吃着非常的放心。中国人喜欢以形补形,多吃猪肺汤有清肺的作用。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    猪肺萝卜汤_的做法步骤:1

    猪肺多灌水几次,切片,在沸水中焯出血水、黑水。沥干

  • 步骤2

    猪肺萝卜汤_的做法步骤:2

    炖锅加水,倒入猪肺

  • 步骤3

    猪肺萝卜汤_的做法步骤:3

    煮开,再撇去浮末

  • 步骤4

    猪肺萝卜汤_的做法步骤:4

    加入姜片

  • 步骤5

    猪肺萝卜汤_的做法步骤:5

    加一勺盐,中小火煮1小时

  • 步骤6

    猪肺萝卜汤_的做法步骤:6

    倒入萝卜

  • 步骤7

    猪肺萝卜汤_的做法步骤:7

    煮开,小火煮三十分钟

  • 步骤8

    猪肺萝卜汤_的做法步骤:8

    最后再加一勺盐

  • 步骤9

    猪肺萝卜汤_的做法步骤:9

    适量的鸡精,出锅

小贴士

加了鸡精的汤味道更加的鲜

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评论4

  • 掩饰0 回复

    很清淡的萝卜猪肺汤,很营养

  • 麗姐的廚房 回复

  • 水瓶座0824 回复

    我的还加了点鱼鱼腥草

  • 好奇龙 回复

    鲜美的汤,营养又好喝

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