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炸薯条

7.1万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

小孩子都特别喜欢吃炸薯条,可是每次店里买的都那么少还那么贵,不如自家做的更量大,吃着过瘾.这个做法也不是太难,以前我是直接炸的,也挺好,现在一个朋友给我说他们店里卖的都熟的,有人买时直接拿出来炸下就成了,所以这次我做的也是煮熟过了的,做起来也是一样很好.

主料1种

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    炸薯条_的做法步骤:1

    一只土豆去皮洗净

  • 步骤2

    炸薯条_的做法步骤:2

    把洗净的土豆切粗条丝但不超过一厘米

  • 步骤3

    炸薯条_的做法步骤:3

    用盐水浸泡十分钟

  • 步骤4

    炸薯条_的做法步骤:4

    把泡过盐水的土豆条过下热水,但不要煮的太久

展开全部步骤

小贴士

炸两遍的效果更脆,外脆内软,吃起来口感相当的好.还有弄湿淀粉时加些蛋清液做也来的更脆

5人已收藏该美食

评论19

  • 香草伊人66 回复

    ※、刃...5与众不同r、`、*`、、\\义\\。~

  • 脉KING 回复

    不错不错

  • haodou2705022264 回复

    蛋清和淀粉一起放吗

  • 韩小婼 回复

    盐啥时用的

  • 浅沫若相依 回复

    不放蛋清可以吗

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