黑芝麻咸香饼干

烹饪步骤 8步

• 步骤1

  

  低筋面粉、泡打粉、盐混合过筛后，加入细砂糖和软化的黄油，用手搓匀，成为粗玉米粉的状态

• 步骤2

  

  倒入打散的鸡蛋，再倒入牛奶

• 步骤3

  

  用手揉成面团，轻揉至表面光滑，不要揉太久

• 步骤4

  

  倒入黑芝麻，继续揉1分钟左右，使黑芝麻均匀分布在面团里。把揉好的面团盖上保鲜膜，静置松弛半个小时

• 步骤5

  

  案板上撒一薄层低筋面粉，把松弛好的面团放在案板上擀开成为厚度约0.2CM的薄面片

• 步骤6

  

  用喜欢的模具切出形状

• 步骤7

  

  把切好的饼干胚铺在烤盘上，每个面片间留出一定距离

• 步骤8

  

  把烤盘放入预热好180度的烤箱，中层，上下火，烤15分钟左右，直到表面微金黄色即可