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香辣肘子

10.8万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

为减肥计,不吃肥腻食物已有段日子了。 那日未进晚餐,拿菜谱养眼解馋,以为可以抵得过饥饿,看到别人做的肘子,却倍觉思念,更恨夜长难饿~ 这是一道需要耐心的大肉菜,平常还真没时间操作,小长假,有时有闲,正好可以做一道香辣肘子,用砂锅炖到软而不烂,想到能大量补充胶原蛋白,就不觉肥腻了,反正咱又没有天天吃......

主料1种

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    香辣肘子_的做法步骤:1

    猪肘子清理干净,入锅用水煮至水滚沸,取出沥干

  • 步骤2

    香辣肘子_的做法步骤:2

    准备香葱、干红椒、八角、草果、生姜等作料

  • 步骤3

    香辣肘子_的做法步骤:3

    热油锅放入冰糖快速翻炒

  • 步骤4

    香辣肘子_的做法步骤:4

    放入肘子炒糖色

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小贴士

1.猪肘子可请店家将外皮的毛处理干净,买回家后仍要清洗几遍。 2.炖煮时始终保持小火。

5人已收藏该美食

评论140

  • haodou0724656190 回复

    好好好

    8月前
  • 菜肴晒单交流 回复

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    1年前
  • 霞巧 回复

    [鼓掌][鼓掌][鼓掌]

    1年前
  • 十月月 回复

    [鼓掌][鼓掌][鼓掌]

    1年前
  • 爱人在心 回复

    不错😊

    1年前

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