肉三鲜水饺

2.8万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

闺女最喜欢吃韭菜馅的饺子,但是街上的韭菜实在是不敢吃,这不老妈从老家给我们带来了韭菜,那就赶快行动吧!加上虾仁和木耳,特别的鲜呢!

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    肉三鲜水饺_的做法步骤:1

    肉馅中分次加入水,充分搅拌均匀。加入葱末,姜末,花椒面,酱油,盐。花生油在锅中加热至冒烟关火,晾凉后倒入肉馅中。

  • 步骤2

    肉三鲜水饺_的做法步骤:2

    木耳洗净切成碎末。

  • 步骤3

    肉三鲜水饺_的做法步骤:3

    虾仁切成小粒。

  • 步骤4

    肉三鲜水饺_的做法步骤:4

    韭菜洗净,切好。放入肉馅中充分搅拌均匀。

  • 步骤5

    肉三鲜水饺_的做法步骤:5

    菠菜洗净,切成小段,放入料理机里打成菠菜汁。

  • 步骤6

    肉三鲜水饺_的做法步骤:6

    用菠菜汁将面和成光滑的面团,醒20分钟。将面团搓条,揪剂。

  • 步骤7

    肉三鲜水饺_的做法步骤:7

    用擀面杖擀成圆皮。放入肉馅,包好。

  • 步骤8

    肉三鲜水饺_的做法步骤:8

    锅中水开,将饺子煮熟。

  • 步骤9

    肉三鲜水饺_的做法步骤:9

    鲜。

小贴士

虾仁不要切得太碎,切成小粒,口感更好。

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评论90

  • 23899459 回复

    街上的韭菜为什么不能买?

  • 36280845 回复

    这个虾仁是先煮熟么?

  • 2728353884 回复

    手艺很好

  • 女人爱吃 回复

    好想尝尝

  • 我的人生很精彩 回复

    太好看了,看着有食欲

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