糖醋藕丁

1.8万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

莲藕不仅味道鲜美,还有很高的食疗功效。莲藕味甘,富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1,以及钙、磷、铁等无机盐,藕肉易于消化,适宜老少滋补。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    糖醋藕丁_的做法步骤:1

    准备好所用食材。

  • 步骤2

    糖醋藕丁_的做法步骤:2

    莲藕洗净去皮,切成丁备用。

  • 步骤3

    糖醋藕丁_的做法步骤:3

    取一小碗加入糖 醋 生抽 盐 淀粉和适量的清水搅拌均匀成糖醋汁。

  • 步骤4

    糖醋藕丁_的做法步骤:4

    将葱切碎。

  • 步骤5

    糖醋藕丁_的做法步骤:5

    锅中注入水烧开,下入藕丁 豌豆 玉米粒焯水后沥干水分。

  • 步骤6

    糖醋藕丁_的做法步骤:6

    另起锅注入油爆香葱碎。

  • 步骤7

    糖醋藕丁_的做法步骤:7

    下入焯水的藕丁 豌豆 和玉米粒翻炒均匀。

  • 步骤8

    糖醋藕丁_的做法步骤:8

    倒入糖醋汁,烧开后转中火,烧至汤汁浓缩即可。

小贴士

喜欢吃辣的可以加入一些泡椒,味道更好。

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评论45

  • 守着那份幸福 回复

    学习了!

  • 馋嘴樂 回复

    清淡爽口

  • 梓一2013 回复

    爽口,开胃

  • 821521 回复

    好吃

  • 3369384 回复

    不错哦

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