韭菜炒文蛤

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这段时间老是下雨青菜都涨价了,都快赶上肉的价格了。 买菜时见有很多文蛤,一问价格,比青菜都便宜呢,赶紧买了点。 儿子对这些水产品特别喜欢。今天他又有口福了 鸡蛋韭菜炒文蛤很不错,有我喜欢吃的鸡蛋,宝爸喜欢的韭菜,还有儿子喜欢的文蛤

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    韭菜炒文蛤_的做法步骤:1

    准备食材

  • 步骤2

    韭菜炒文蛤_的做法步骤:2

    韭菜切段

  • 步骤3

    韭菜炒文蛤_的做法步骤:3

    鸡蛋打成蛋液

  • 步骤4

    韭菜炒文蛤_的做法步骤:4

    锅里放水烧开后放文蛤下去煮开壳

  • 步骤5

    韭菜炒文蛤_的做法步骤:5

    先煎鸡蛋装起碗里

  • 步骤6

    韭菜炒文蛤_的做法步骤:6

    锅里放适量的香油下韭菜翻炒

  • 步骤7

    韭菜炒文蛤_的做法步骤:7

    然后下文蛤下去翻炒

  • 步骤8

    韭菜炒文蛤_的做法步骤:8

    再加煎好的鸡蛋,加点清水煮一分钟

  • 步骤9

    韭菜炒文蛤_的做法步骤:9

    加适量的盐调味

  • 步骤10

    韭菜炒文蛤_的做法步骤:10

    炒好了,好看又好吃哦

小贴士

刚买回来的文蛤要让他吐沙半天 之前听说在水里放点盐会吐沙更快,不过试过,文蛤会很快死掉呢

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