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布朗尼
1.4万次浏览 简单难度 制作时间90分钟
说到布朗尼，肯定玩烘焙的人人皆知，,看到这款布朗尼的配方，怎么能不试试呢？于是乎就立即动手制作起来.... 核桃仁的香脆，巧克力的甜美，多么的好吃。它的制作毫无难度，即便是新手也能做出让人惊喜的成品。这是一款湿润并且多果仁的布朗尼。当然一定要用好的食材才会有更美妙的口感哟。
烹饪步骤 13步
步骤1
核桃用微波炉打5-8分钟
步骤2
表皮金黄有香味溢出，放凉备用
步骤3
黑巧克力放入容器中
步骤4
隔水融化，放在一边降温
步骤5
黄油软化后用刮刀拌匀，加入巧克力液
步骤6
搅拌均匀
步骤7
加入蛋液拌匀
步骤8
加入糖拌匀
步骤9
加入核桃拌匀
步骤10
加入过筛的粉类拌匀
步骤11
每加入一种材料拌匀后才加下一种
步骤12
布朗尼面糊倒入模具
步骤13
180°烤20分钟， 烤好后，放凉架上降温后切块
小贴士
1）用刮刀搅拌即可，不用搅拌器，黄油不用打发，不用过度搅拌。
2）烤制的时候，时间到了就停，不用过度烘烤。
3）成功的布朗尼表面会有一层干皮。
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评论32
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这个模具是多大的，我想做6寸的，材料要减量么？
烤箱需要预热吗？