白菜丸子粉丝汤

1.1万次浏览 中等难度 制作时间80分钟

今年北方的天气感觉真是有点儿反常,本来看到外面阳光灿烂,可是只要一迈出门儿,那风就刮的透心凉,到现在也不敢脱下厚厚的外套,每天早上出门儿还是得捂的紧紧的,到了周末本来想出去游玩下,可是一看到楼下的树摇摆的不停俺们就又打了退堂鼓,真不知道这天儿啥时候才能真正的暖和起来,估计也用不了换春装到时候就直接进入了夏天,呵呵,这就是北方的特点。天儿冷适当补充热量还是有必要的,今天就来这款适合老人的暖身汤吧,好吃又好做的!

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    白菜丸子粉丝汤_的做法步骤:1

    肉末中加入料酒、淀粉、香油、盐、姜蒜末、鸡蛋拌匀腌制半小时,粉丝提前用温水泡发

  • 步骤2

    白菜丸子粉丝汤_的做法步骤:2

    锅中放油烧热

  • 步骤3

    白菜丸子粉丝汤_的做法步骤:3

    肉馅挤成肉丸下油锅炸至表面金黄

  • 步骤4

    白菜丸子粉丝汤_的做法步骤:4

    捞出备用

  • 步骤5

    白菜丸子粉丝汤_的做法步骤:5

    热油爆香姜蒜末

  • 步骤6

    白菜丸子粉丝汤_的做法步骤:6

    加入清水煮开

  • 步骤7

    白菜丸子粉丝汤_的做法步骤:7

    下入白菜煮软

  • 步骤8

    白菜丸子粉丝汤_的做法步骤:8

    下入肉丸子

  • 步骤9

    白菜丸子粉丝汤_的做法步骤:9

    加入少许生抽

  • 步骤10

    白菜丸子粉丝汤_的做法步骤:10

    加入粉丝

  • 步骤11

    白菜丸子粉丝汤_的做法步骤:11

    起锅前加入盐和葱花即可

小贴士

注:1、肉丸子先炸后煮不容易散,而且口感更筋道 2、做这道菜的时候汤要适当多点,因为粉丝很吸汤

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评论51

  • 飞翔荷兰人 回复

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  • 中山雀 回复

    清淡爽口,很不错

  • 雨后的漂亮彩虹 回复

    清淡可口,不错的美食

  • 烧包大公主 回复

    没有丸子,所以没有放,味道很不错

  • 忧伤的月亮 回复

    很好吃啊

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