黄瓜肉卷

周末白天一直在看某卫视播的部电视连续剧，不仅播的很慢，一天才两集，而我又是喜欢看了就一定要看完整的人， 所以惦记上啦。而且觉得白天大把的时间自己什么事都没干就浪费了，于是从网上下载， 这两天突击，一连几个晚上，带点小熬夜，每天都是看到转点，终于看完了。为了看电视而“抓紧”时间, 也导致没有出去买菜， 家中无“存粮”， 冰箱空空几乎无藏货。 这不就找到点里脊肉和小黄瓜，盘算着如何消灭它们？ 炒着吃， 没新意，再想想。想起有次在外面吃过的一道肉卷，虽然它里面的馅料丰富些，但在这“有限”的条件下， 这样的搭配也不错。 裹好面包糠的黄瓜肉卷，炸至金黄，成熟后外皮金黄酥脆， 肉质鲜嫩，馅芯清香，再蘸上微辣的蒜蓉辣酱(当然喜欢也可以配些番茄酱），口味独特，层次更丰富。