姜丝腊鱼

5.2万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

姜丝腊鱼,自家熏的腊鱼,香,无污染。每年冬之节后都要熏一些腊鱼腊肉,做为新春里的待客菜。新春里的美味太油腻,小炒腊鱼,腊肉开胃好下饭。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    姜丝腊鱼_的做法步骤:1

    腊鱼,青椒,姜,

  • 步骤2

    姜丝腊鱼_的做法步骤:2

    腊鱼切块,姜切丝,青椒切丝,

  • 步骤3

    姜丝腊鱼_的做法步骤:3

    烧油倒进腊鱼过油,

  • 步骤4

    姜丝腊鱼_的做法步骤:4

    放进姜丝,青椒丝,

  • 步骤5

    姜丝腊鱼_的做法步骤:5

    在青椒,姜丝上加盐炒匀,

  • 步骤6

    姜丝腊鱼_的做法步骤:6

    再混炒,

  • 步骤7

    姜丝腊鱼_的做法步骤:7

    再加一点点清水烧开,调入生抽,

  • 步骤8

    姜丝腊鱼_的做法步骤:8

    出锅前撒上味精即成。

小贴士

自熏的腊肉不需要用水清冼,挺干净的。

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评论43

  • 天云66 回复

    1,腊鱼

  • 哇sa 回复

    自己家做的

  • 雪地冰天 回复

    美味

  • 群和鑫 回复

    很漂亮很有食欲。

  • 雪地冰天 回复

    好看

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