蝴蝶酥

蝴蝶酥

3815次浏览 简单难度 制作时间60分钟

我想大家和我一样,都有这样一个苦恼,就是用飞饼做蛋挞后,剩下一堆边边角角的飞饼皮,不知道怎么处理。其实这些边角料不但可以再做成甜点,还可以做成漂亮的甜点,这个蝴蝶酥就是非常简单的方法,您以后遇到这种情况不妨试一试。

辅料 1种

调料

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    蝴蝶酥_的做法步骤:1

    将烘焙边角料中比较方正的准备好。

  • 步骤2

    蝴蝶酥_的做法步骤:2

    将其擀薄

  • 步骤3

    蝴蝶酥_的做法步骤:3

    切去不平的角。

  • 步骤4

    蝴蝶酥_的做法步骤:4

    从一端卷起。

  • 步骤5

    蝴蝶酥_的做法步骤:5

    再从另一端卷起。

  • 步骤6

    蝴蝶酥_的做法步骤:6

    卷到酥皮的中间。

  • 步骤7

    蝴蝶酥_的做法步骤:7

    在中间相巾处,用水粘合。

  • 步骤8

    蝴蝶酥_的做法步骤:8

    将其切成小段。

  • 步骤9

    蝴蝶酥_的做法步骤:9

    在切出小段的一边蘸上水。

  • 步骤10

    蝴蝶酥_的做法步骤:10

    两个相对着粘合。

  • 步骤11

    蝴蝶酥_的做法步骤:11

    用筷子将中间夹合。

  • 步骤12

    蝴蝶酥_的做法步骤:12

    放入烤箱,200度,13分钟,烤至起酥,金黄即可。

小贴士

1 边角料要选择软的,还有一定湿度的,太干的不易和其他边角料混合。 2 用水粘合时,不要用太多水。

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评论8

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    Dogma 回复回复

    很简便的做法哦,香酥可口

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    康妈萍影 回复回复

    真漂亮!

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