银耳雪梨酒酿蛋

2.3万次浏览 简单难度 制作时间60分钟

现代医学研究证明,梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用 因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。 梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处 此甜汤,酸甜适中,饭前喝很开胃,饭后喝很解腻

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    银耳雪梨酒酿蛋_的做法步骤:1

    准备好食材

  • 步骤2

    银耳雪梨酒酿蛋_的做法步骤:2

    锅里倒入适量清水煮

  • 步骤3

    银耳雪梨酒酿蛋_的做法步骤:3

    先把雪梨洗净,切开,用勺子挖掉里面的肉

  • 步骤4

    银耳雪梨酒酿蛋_的做法步骤:4

    枸杞洗净,银耳泡发洗净掰小块,雪梨切丁

  • 步骤5

    银耳雪梨酒酿蛋_的做法步骤:5

    水开后先放入银耳

  • 步骤6

    银耳雪梨酒酿蛋_的做法步骤:6

    鸡蛋打散备用

  • 步骤7

    银耳雪梨酒酿蛋_的做法步骤:7

    煮滚后,放入枸杞,冰糖

  • 步骤8

    银耳雪梨酒酿蛋_的做法步骤:8

    糖煮化后,放入酒酿,雪梨丁再煮滚后关火,倒入鸡蛋即可

小贴士

1.鸡蛋最后关火再倒入,就比较嫩滑 2.甜酒也易熟,,煮开就好,不宜久煮

5人已收藏该美食

评论97

  • haodou6504060062 回复

    雪梨不是切丁就行了吗,干吗说的那么复杂,挖肉,那梨的壳要来干嘛

  • 74862251 回复

    被挖空了的梨子要蒸熟吗

  • 83601698 回复

    第一次做甜品,味道还不错,简单易学

  • 宝宝豆7527 回复

    这个煮法不错。一定要给孩子试试。收藏了。

  • 钟豪飞虎队 回复

    这个好有营养啊

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